Uwa Iduozee Tag Archive

  • Kohti kevättä

    ”Kohti kevättä” -sarjassa seuraamme kevään edistymistä Helsingissä.

    Uwa Iduozee / HEO Trombit 2015
    Uwa Iduozee / HEO Trombit 2015
  • Alkutuotannon äärellä: Kalastus

    “Äiti, äiti, mistä banaanit tulee?!”. Trombit ei valitettavasti kyennyt – budjetin niukkuuteen vedoten – tähän vastaamaan, mutta yritimme kuitenkin parhaamme. Tänä vuonna HEO:n kuvajournalismilinjan opiskelijat pyrkivät kuvareportaaseillaan näyttämään, mitä kulutusyhteiskuntamme kulisseissa tapahtuu; kuka tai mikä on joutunut naapuri-Alepan hyllyltä mukaan poimimaasi jauhelihapakettiin, mistä lohet ovat kotoisin, tehdäänkö viski oikeasti yksisarvisen selkäydinnesteestä?

    Me länsimaiset, urbaanit kuluttajat joudumme hyvin harvoin pohtimaan kaikkea sitä työtä ja sen seurauksia, jotka mahdollistavat elämäntyylimme nykyisellään. Lähikaupan viimeisen päälle brändätyt “vapaan” kanan munat ja Atrian perhetilan jyväporsaan sisäfilepaketit hymyilevine Babe-porsaineen eivät anna kovin kattavaa kuvaa asioiden todellisesta laidasta. On hyvin helppo sulkea silmänsä todellisuudelta, kun lähin kontakti, johon oman ruokamme kanssa joudumme, on paketin kylkeen painettu lastenkirjamainen animaatioeläin, joka kaiken lisäksi näyttää onnellisemmalta kuin me itse. Välillä voi tehdä hyvää säilyttää edes jonkinlainen kosketuspinta omaan ravintoomme, jonka vuoksi Trombit päättikin tänä vuonna tutustua hieman tarkemmin ravintoketjumme alkutuotantopään toimijoihin.

    Kalastus, nuoruutemme kullatuista mato-onkikokemuksista huolimatta, rajoittuu useimmilla aikuisilla kalatiskillä tapahtuvaan sormella osoittamiseen. Totuus on kuitenkin hieman erilainen, ja matka jonka kalat kulkevat ennen saapumistaan valittavaksesi on usein hyvin moniportainen ja työläs.

    Vierailimme tätä selvittääksemme Söderbyn kylässä, noin 20 km Loviisasta kaakkoon meren rannalla. Siellä toimivan Söderby Laxin omistaja Mikael Lindholm on osa yhä harvenevaa yksityiskalastajien joukkoa. Hän kalastaa lähinnä lohta ja siikaa ympäri vuoden – talvella jään alla olevilla verkoilla ja kesäisin katiskan sukuisten, joskin huomattavasti isompien rysien avulla – ja sanookin viettävänsä n. 300 päivää vuodesta merellä. Rysillä tapahtuva kalastaminen täyttää WWF:n suositteleman MSC-sertifikaatin (Marine Stewardship Council) kriteerit kestävästä kalastuksesta, koska pyydykseen jääneet kalat voidaan vapauttaa vahingoittumattomina tarvittaessa.

    Mikael myy pyytämänsä kalat itse suoraan kauppohin, lähinnä lähialueen K-kauppiaille, jättäen näin tukkuportaan kokonaan välistä. Söderby Laxilla on kalastuksen ohella myös paljon jalostustoimintaa, ja kesäisin Mikaelin pyytämät kalat tyydyttävätkin lähialueen kesäasukkaiden kalantarpeet mm. savustetun, graavatun ja muiden erilaisten kalatuotteiden muodossa.

    Kävimme myös tutustumassa Kalatukku Erikssonin toimintaan Helsingin Herttoniemessä, joka on yksi pohjoismaiden vanhimmista alan yrityksistä. Eriksson toimii väliportaana kalastajien ja kuluttajien välillä, toimittaen erilaisia mereneläviä ravintoloihin sekä vähittäiskauppohin. Erikssonilla on perinteisten kalafileiden, katkarapujen yms. raakatuotteiden lisäksi laajamittaista jatkojalostustoimintaa, ja heidän valikoimistaan löytyykin lähes 1000 erilaista tuotetta.

     

    Kuva ja tekstit: Uwa Iduozee

  • Kohti kevättä

    ”Kohti kevättä” -kuvasarjassa seuraamme kevään edistymistä Helsingissä.

    (Uwa Iduozee / HEO Trombit 2015)
    (Uwa Iduozee / HEO Trombit 2015)
  • Halvat huvit Helsingissä: Suomenlinna

    Perse auki, puilla paljailla, rutiköyhä, varaton, massit loppu, toisin sanoen no money no funny… Kun rahavirta ehtyy ja tili vetelee viimeisiään, useimmilla opiskelijoilla vähintäänkin kuukausittain toistuva tila, rajoittuu potentiaalisten aktiviteettien määrä huomattavasti. Ulos on turha lähteä, koska kaikki vaatii kuitenkin rahaa, ja tekosyyt alkavat olla kuluneempia kuin Putinin vakuuttelut siitä, ettei Ukrainassa ole venäläisiä sotilaita.

    Onko Tinder-treffit jo sovittu, mutta unohdit ottaa huomioon huomisen luottokortin suoraveloituksen? Hätä ei ole tämän näköinen, sillä HEO:n kuvajournalistilinjan opiskelijat päättivät tänä vuonna listata yhteistuumin hieman vaihtoehtoisia ajanviettotapoja, luonnollisesti kuvareportaasien muodossa. Sit back, relax ja valmistaudu vetämään deitiltäsi matto jalkojen alta. Tai itseltäsi, voit toki mennä yksinkin. Tai äidin kanssa.

    Tällä viikolla Trombit vie lukijat mukaansa leikkimään turistia omassa kotikaupungissaan. Unescon maailmanperintöluetteloon vuonna 1991 liitetty Suomenlinnan merilinnoitussaari on turistien keskuudessa yksi Suomen suosituimpia matkailukohteita, joten miksipä et siis itsekin ottaisi aikaa “kiireisestä” aikataulustasi ja matkustaisi kokemaan hieman maasi historiaa. Saarella on lukuisten ravintoloiden ja kahviloiden lisäksi useita linnoituksia, vallihautoja ja museoita, joten pääset pennittömänäkin nauttimaan uskomattomasta päivästä.

    Saarelle pääsee läpi vuoden Helsingin kaupungin liikennelaitoksen säännöllisesti liikennöimällä lautalla, jonka kyytiin pääsee Helsingin sisäisellä matkakortilla tai kertalipun hinnalla. Matka kestää noin 15-20 minuuttia, ja on jo itsessään mukava irtiotto arjesta.

    Teksti ja kuvat: Uwa Iduozee

Köpa Cialis på nätet Sverige Köpa viagra på nätet utan recept Comprar levitra por internet Viagra kopen Nederland Osta Cialis Suomi Comprar Priligy sin receta Comprar Priligy sin receta Kjøpe Viagra reseptfritt på nett i Norge